2021-09-26
ご訪問ありがとうございます
静岡県湖西市のすっぴん部屋着で通えるサロン
Haruの森
の三浦真弓美です
9月もあっという間に後半ですね
各地で緊急事態宣言、ここ静岡県も宣言化でいろんな規制もあり、みんな我慢我慢の日々でした
そんな中でもサロンは感染対策を徹底しながら営業、変わらず足を運んで下さる
お客様には感謝感謝です
いつもありがとうございます
今月はそんな中でも2回ほどサロンで
ミネラル発酵ドリンク教室
を開催させてもらいました
と言ってもコロナ禍の為、少人数でこじんまりと…
ちょっとだけその時の様子をご紹介
↓↓↓
1回目は、ピレーネをたくさん頂いたのでそれを使って作りたいと言うことで
果物持ち込みで、リピーターさんが同じ職場の同僚さんと参加してくれました
立派なぶどうさんでした～そのまま食べないともったいないくらい、ずっしり重い大粒～
しっかり除菌をして、一粒づつ皮もとり実だけにして瓶の中へ
きれいな色に、いい香り～～
なんと言っても作る楽しみがある発酵ドリンク(と言っても切って入れるだけですが…)
そこから約３ヶ月、育てる楽しみもあります
2回目は、初めて作る３人さん
以前から作ってみたいと言ってくれていて、やっと実現
初めましての方も…
好きな果物のりクエストを聞き前日から除菌、レモンとオレンジを作りました
皆さん、食に関する意識が高い3人
こうじや味噌作り、ぬか漬けなどいろんな発酵食品の話や、玄米食など腸活の
話題や農薬の怖さなど食に関する健康情報いっぱいの時間でした
こういう話題が共有できるっていいですよね～
出来上がりもとっても楽しみにして、お持ち帰りして頂きました
ちょっとだけ、いろんな発酵実を試飲＆試食
手軽に食卓に取り入れてほしいな〜
このコロナ禍になり、食をはじめ自身の体に目を向ける方が多くなった気がします
やっぱり、健康でなくては何もできません
それは毎日の積み重ねで保たれる物!
そこにばかり目が行き過ぎてそれがストレスになるのもいけませんが
やはり自分の体は自分で管理しないといけませんね
“食べたものでからだは作られている”
この発酵ドリンクは腸内環境を整えるのに発酵菌、食物繊維やオリゴ糖など
ミネラル、ビタミンも同時にとれます
腸活、そこを私ももっと勉強して、この発酵ドリンク教室を通してお伝え出来たらな～と
思います
最後まで読んでくれてありがとうございました
